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邢台的美食有哪些?看起来直流口水

2022-10-20 11:27:59励志天天正能量网
邢台特产有:黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。
黑家饺子:
黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口,深受人们欢迎。
南和小米煎饼:
南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口,营养均衡,源于自然,制作方便深受欢迎的食品。
威县火烧:
威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。
河北血杞:
河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。
巨鹿串枝红杏:
巨鹿串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。